糖質OFFなのでカロリーも他うどんとくらべれば低めです。麺をお湯に入れるとほぐれやすく、端切れもありません。質感はつるっとはしておらず、マット（？）な感じで、長さも短めです。こしはほとんどなく、小麦粉を棒状にしたものを食べている感じ。個人的にはそんなに好きじゃないかなぁ。。。糖質ダイエット中はかけうどんとかでたべるといいのかも。

商品名：糖質コントロール うどん / ブランド名：からだシフト / 製造メーカー：シマダヤ株式会社 / 内容量（1玉あたり）：180g / カロリー（1玉あたり）: 195kcal

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